ไอติมโยเกิร์ต

  • By admin
  • มกราคม 5, 2024
  • 0
  • 115 Views
ไอติมโยเกิร์ต

เมนูดับร้อนยอดฮิต ที่นิยมรับประทานกันเป็นจำนวนมาก ก็คงจะเป็นเมนูไหนไม่ได้ นอกจาก ไอติม ซึ่งการทำไอติม หลายคนอาจจะคิดว่าต้องทำยากมาก เพราะว่าต้องมีเครื่องทำ และต้องใช้เวลานาน โดยเรามี สูตรขนมคลีน อย่าง ไอติมโยเกิร์ต มาแนะนำทุกคน ถ้าอยากรู้ว่า ขนมคลีนลดน้ำหนัก ต้องทำอย่างไรบ้าง ไปดูกัน

ไอติมโยเกิร์ต ได้ประโยชน์จากจุลินทรีย์

โยเกิร์ต เป็นส่วนผสม ที่หลายคนมักจะนำไปใส่ลงในเมนูต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติของความอร่อย เพราะว่ามีความเปรี้ยว และความหวานกำลังดี ซึ่งการนำมาใส่ เมนูขนมคลีน ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเช่นกัน เนื่องจากเป็นตัวช่วยของคนที่กำลัง ลดน้ำหนัก ได้เป็นอย่างดี และยังได้รับประโยชน์จากจุลินทรีย์ที่ดี ซึ่งอยู่ในโยเกิร์ต อีกด้วย 

แต่ถึงอย่างไรแล้วนั้น เราก็ต้องเลือก โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไม่เยอะจนเกินไป เพราะว่ารับประทานแล้ว น้ำหนักของเราจะได้พุ่งสูงขึ้นกว่าเดิม หรือจะเลือกเป็น โยเกิร์ต น้ำตาล 0% ก็ได้เช่นเดียวกัน 

เตรียมทำ ไอติมจากโยเกิร์ต 

วิธีทำขนมคลีน อย่าง ไอติมโยเกิร์ตก็ไม่ได้ยากเกินไป โดยส่วนผสมที่เราจะต้องเตรียม ก็คือ 

  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ถ้วย เฮฟวี่ครีม ½ ถ้วย 
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหญ้าหวาน เล็กน้อย ซึ่งเราสามารถหาซื้อส่วนผสมต่างๆ ได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป หรือว่าจะเป็นตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็ได้ 

และหลังจากที่เราเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็มาเริ่มทำ ของหวานคลีนแคลอรี่ต่ำ ที่รับประทานเข้าไปแล้ว รับรองว่าจะต้องได้รสชาติที่ถูกใจกันเลย

วิธีทำไอติมโยเกิร์ต 

  • เริ่มด้วย การแกะโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ทั้งหมด 3 ถ้วย ลงในชามผสม และใส่เฮฟวี่ครีม กับน้ำตาลหญ้าหวานลงไป ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน 
  • แล้วก็นำมาคนด้วยไม้พาย พอทุกอย่างมีความเนียนเป็นเนียนเดียวกัน ก็ค่อย ๆ เทลงใส่แม่พิมพ์น้ำแข็ง  นำไปแช่ช่องฟรีช ก็จะได้ออกมาเป็น ก้อนโยเกิร์ต 
  • หลังจากนั้น ก็นำก้อนโยเกิร์ต ที่แกะออกจากพิมพ์แล้ว ใส่ลงไปในเครื่องไป ใส่นมสดลงไปประมาณ 2 ช้อน ปั่นให้ก้อนโยเกิร์ต มีความข้นแล้วก็เหนียว แต่ยังมีความเนียนและนุ่ม ดูให้ลักษณะคล้าย ๆ กับซอร์ฟเสิร์ฟ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ซึ่งถ้าใครมีถุง ให้นำไอติมที่ปั่นแล้ว ใส่ลงไปถุง แล้วก็บีบลงใส่ถ้วย ออกมาเป็นรูปร่างที่สวยงาม แต่ถ้าใครไม่มีถุงบีบ ก็สามารถใช้ช้อนตักไอติม ให้มีรูปร่างตามที่ต้องการก็ได้เหมือนกัน  โดยถึงแม้ว่า เมนูนี้ จะเป็น ขนมคลีนแคลต่ำ แต่ถึงอย่างไรแล้วนั้น ก็มีความอร่อยไม่แพ้กับขนมธรรมดาทั่วไป และสามารถรับประทานได้เรื่อยๆด้วย

โยเกิร์ตมีดี และอร่อยมากกว่าที่คิด 

หวังว่า สูตรการทำไอติมโยเกิร์ต จะเป็นประโยชน์ให้กับ คนที่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก และต้องการจะหา ขนมคลีนอร่อยๆ นอกเหนือจากการรับประทาน อาหารคลีนที่ทำเป็นประจำอยู่แล้ว โดยสำหรับ โยเกิร์ต นั้น มีประโยชน์มากมาย และไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยอย่างเดียว เหมาะกับคนที่รักสุขภาพมากๆ เพราะมีแลคโตบาซีลัส ที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ที่จะทำให้เกิดโรคกระเพาะ และมีโพรไบโอติก ที่ช่วยลดคอเรสตอเรล ได้เป็นอย่างดี สามารถช่วยลดความดันโลหิต มีโปรตีนสูง แลแคลลอรี่ต่ำ ทำให้รับประทานแล้ว อิ่มนานไม่หิวบ่อย 

ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังจากที่ออกกำลังกายเสร็จ ช่วยเสริมสร้างกระดูก เพราะว่ามีฟอสฟอรัสสูง ทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรง ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมไปใช้งานได้มากขึ้น ช่วยลดกลิ่นปาก เพราะลดระดับไฮโดรเจนซัลไฟด์ ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดกลิ่นปากได้ และช่วยอาหารเหงือกอักเสบได้ด้วย  ใครที่เป็นสายคลีน และสายเน้นสุขภาพ บอกเลยว่า ต้องซื้อโยเกิร์ตมาติดตู้เย็นไว้บ้าง  ซึ่งควรจะเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เท่านั้น เพราะถ้าเป็นโยเกิร์ตรสผลไม้หรือว่ารสอื่นๆ อาจะมีส่วนผสมของน้ำตาลมากเกินไป เพราะฉะนั้นควรเลือกเป็น รสธรรมชาติดีที่สุด หรือจะเน้นแบบไขมัน 0%  เพราะว่าจะได้รับพลังงานอย่างเต็มที่ และถ้าเราหิวเมื่อไรก็สามารถหยิบไปรับประทานได้ เป็นการลดการกินจุกจิกไปได้เยอะสุดๆ หรือถ้าเกิดมีเวลาว่าง ก็สามารถนำมาเป็นไอติม อย่างที่เราได้แนะนำไปก็ได้เหมือนกัน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *