โอ้วเอ๋ว ตลาดฉำฉา

  • By admin
  • พฤษภาคม 4, 2021
  • 0
  • 147 Views
โอ้วเอ๋ว ตลาดฉำฉา เมนูขนมหวานอย่าง “โอ้วเอ๋ว” ได้เป็นจุดเริ่มต้นและกำเนิดที่จังหวัดภูเก็ต จึงไม่แปลกใจว่าทำไม ถึงได้มี เมนูขนมหวานอย่าง “โอ้วเอ๋ว”

โอ้วเอ๋ว ตลาดฉำฉา

เมื่อพูดถึงเมนูของหวานที่ช่วยคลายดับร้อน ให้ความเย็นและความสดชื่น คงต้องยกให้เมนูของหวานที่ขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ต นั้นก็คือ โอ้วเอ๋ว ตลาดฉำฉา เพราะเป็นร้านขายเฉพาะ “โอ้วเอ๋ว” อย่างเดียวเลย ที่สำคัญในตลาดฉำฉายังมีอีกหลายร้านค้า และหลายเมนูที่มีผู้คนไปซื้อของรับประทานกันจำนวนมาก แต่ได้ยกร้านที่เป็น ร้านขาย “โอ้วเอ๋ว” แบบดั้งเดิม เลย นั้นก็คือร้านนี้ ซึ่งเป็นร้านที่มีการขายมานานมากแล้ว และยังคงขายในราคาทุนเดิมเพียง 12 บาท แต่ก็มีบางเมนูที่มีราคา 18 บาท

และในร้านจะมีเมนูที่สามารถให้เลือกใส่ได้กันตามชอบใจเช่น โอ้วเอ๋ว วุ้นดำ แตงโม แมงลัก ถั่วแดง ลำไย มะพร้าว เรียกว่างานนี้ใครที่มีเงินเพียง 20 บาท ก็สามารถเข้าไปนั่งรับประทานกันได้เลย นอกจากจะเป็นร้านดั้งเดิมเก่าแก่ในตลาดฉำฉาแล้ว “โอ้วเอ๋ว” ก็ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานของหลายๆร้านในจังหวัดภูเก็ตเช่นเดียวกัน

เพราะ เมนูขนมหวานอย่าง “โอ้วเอ๋ว” ได้เป็นจุดเริ่มต้นและกำเนิดที่จังหวัดภูเก็ต จึงไม่แปลกใจว่าทำไม ถึงได้มี เมนูขนมหวานอย่าง “โอ้วเอ๋ว” ตามร้านขนมหวาน ร้านค้า ร้านอาหารตามสั่ง กันเป็นจำนวนมาก แต่ว่าแต่ละร้านก็จะมีการดัดแปลงของส่วนผสมวัตถุดิบ หรือเพิ่มเติมด้วยผลไม้เข้าไป เพื่อให้มีความแตกต่าง และเป็นการเพิ่มจุดเด่นของทางร้าน เพราะ “โอ้วเอ๋ว” มีลักษณะหน้าตาคล้ายน้ำแข็งใส และมีรสชาติที่ไม่หวานมาก และยังแตกต่างตรงที่วัตถุดิบที่ได้ใส่ลงไปแค่นั้นเอง

และที่สำคัญยังเป็นเมนูขนมหวานที่ช่วยดับร้อนและแก้ร้อนในได้ดีด้วยเช่นกัน หลายคนคงจะสงสัยว่า “โอ้วเอ๋ว” คืออะไร มันคือวุ้นที่มีสีใส ไม่มีรสชาติ (จืด) ที่ได้มาจากกล้วยน้ำหว้าสุก เมื่อนำมาทานกับน้ำแข็งบดละเอียด เติมถั่วแดง วุ้นดำ หรือผลไม้เข้าไป แล้วราดด้วยน้ำหวานหรือที่เรียกว่า เฮลลูบอย ก็จะทำให้เมนูขนมหวานนี้น่ารับประทานขึ้นมาเลยทีเดียว และนี่จึงได้กลายเป็นเมนูขนมหวานที่รู้จักกันอย่างมากในชื่อ เมนู “โอ้วเอ๋ว”

ในร้าน “โอ้วเอ๋ว” ตลาดฉำฉา จะมีเมนูดังนี้

  1. โอ้วเอ๋ว+ถั่วแดง
  2. โอ้วเอ๋ว+วุ้นดำ
  3. วุ้นดำ+ถั่วแดง
  4. ถั่วแดง+แตงโม
  5. แตงโม+โอ้วเอ๋ว
  6. แตงโม+วุ้นดำ
  7. แตงโม+โอ้วเอ๋ว+ถั่วแดง
  8. แตงโม+โอ้วเอ๋ว+วุ้นดำ
  9. รวมมิตร
  10. จัมโบ้
  11. มะพร้าว
  12. ลำไย
  13. วุ้นดำ
  14. แมงลัก
  15. โอ้วเอ๋ว
  16. ถั่วแดง

ซี่งเป็นเพียงร้านค้าเล็กๆที่ตั้งอยู่ใน ตลาดฉำฉา หากใครที่เป็นคนภูเก็ตมีโอกาส อย่าลืมไปลองรับประทานกันเยอะๆน่ะ เพราะนอกจากราคาจะถูกแล้ว รสชาติก็อร่อยด้วยเช่นเดียวกัน

โดยร้านจะตั้งอยู่ที่ตลาดฉำฉา ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต 83000 เปิดบริการทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ ในเวลา 11.30-16.30 น.


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *