โจ๊กปรินซ์บางรัก ขวัญใจชาวเจริญกรุง
ถ้าใครที่ได้มีโอกาสผ่านไปผ่านมาย่านเจริญกรุงแล้วล่ะก็วันนี้เราจะขอแนะนำให้คุณได้รู้จักกับร้านโจ๊ก ปรินซ์บางรัก ที่นี่เป็นอีกหนึ่งร้านสตรีทฟู้ด ที่ชาวบ้านย่านเจริญกรุงภาคภูมิใจเป็นยิ่งนัก เพราะด้วยความที่ตัวดิฉันเองก็เติบโตมาจากย่านนี้ ได้ทานโจ๊กปรินซ์มาตั้งแต่ตอนที่ร้านยังอยู่ในตรอกเล็กๆ ต้องนั่งกันแอบๆตามตรอกตึกนั่นแหละค่ะ แต่มาวันนี้โจ๊กปรินซ์ก็ได้เติบโตขึ้น มีหน้าร้านเป็นเรื่องเป็นราว ที่สำคัญตอนนี้เค้าก็ได้รางวัลมิชลินไกด์ไปครองกันอีกด้วยนะคะ ในสาขา Bib Gourmand เรียกได้ว่ามีชื่อเสียงขนาดนี้ มีรางวัลการันตีขนาดนี้ ใครที่ยังไม่เคยลองก็ต้องมาพิสูจน์ความอ่อยกันที่นี่ได้เลยค่ะ
สำหรับร้านโจ๊กปรินซ์ บางรักก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่คู่กับชาวเจริญกรุงมานานมาก และที่นี่ก็กลายเป็นอีกหนึ่งร้านสตรีทฟู้ดที่กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของใครหลายๆคน เพราะที่นี่เป็นร้านที่ต้องมานั่งแวะทานก่อนไปโรงเรียน ก่อนไปทำงาน รวมถึงความอร่อยที่มีเอกลักษณ์กลายเป็นรสชาติที่เรียกได้ว่าอร่อยติดปากใครหลายๆคน จนกลายเป็นว่ายากมากที่จะทานโจ๊กร้านอื่นได้อร่อยถูกใจเท่าที่ร้านโจ๊กปรินซ์ บางรักแห่งนี้ และด้วยความที่ร้านแห่งนี้จะอยู่ติดกับถนน และฟุตบาททำให้คุณที่เดินผ่านไปผ่านมาจะได้กลิ่นหอมๆของโจ๊กที่มีกลิ่นไหม้นิดๆ ถือว่าเป็นทีเด็ดของร้านนี้เลยทีเดียว
เมนูเด็ดแนะนำ เมนูหนึ่งเดียวที่เด็ดจริงเด็ดจังของที่นี่นั่นก็คือโจ๊กนั่นเองจ้า ความอร่อยโดดเด็ดของที่นี่ก็คือการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่างข้าวพันธุ์ดีที่นำมาทำโจ๊ก ทำแบบชามต่อชาม มีการเคี้ยวโจ๊กให้ไหมติดก้นหมอนิดๆ นั่นถือว่าเป็นเคล็ดลับของที่นี่เลยทีเดียว เพราะคุณจะได้โจ๊กที่มีความหอมของข้าวและหอมกลิ่นไหมนิดๆจากข้าวที่ติดก้นหม้อ รวมถึงหมูสับก้อนโตๆ ที่ปรุงรสชาติออกมาได้อย่างอร่อยกลมกล่อมลงตัวอย่าบอกใคร
เนื้อหมูมีความนุ่มไม่มีมันเลี่ยนๆ ไม่มีเศษกระดูกปน ให้คุณได้เค็มเพลินสุดๆ หรือถ้าใครที่ใส่ไข่ลวกด้วยก็จะได้อน่อยลื่นคอกับความรสสัมผัสที่หอมมันอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนใครที่สั่งไข่เยี่ยมม้าคุณก็จะได้ฟินกับความเด้งกรอบเนื้อไม่ยุ่ยไม่เละ และถ้ายิ่งคุณได้ทานทุกอย่างในคำเดียวทั้งโจ๊ก หมูสับ ไข่ลวก ไข่เยี่ยมม้าและขิงแล้วล่ะก็คุณจะได้อร่อยตามแบบฉบับโจ๊กปรินซ์ บางรัก ที่เรียกได้ว่าสุดยอดไม่เหมือนใครเลยจริงๆ
สำหรับการเดินทางที่ง่ายและสะดวกมากที่สุดนั่นก็คือการนั่ง BTS มาลงที่สถานนีสะพานตากสิน จากนั้นให้ลงทางออกฝั่งโรบินสันบางรัก แล้วเดินต่อมาเรื่อยๆตามเส้นเจริญกรุง ซึ่งร้านโจ๊กปรินซ์ บางรักแห่งนี้จะอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรบินสันบางรักนั่นเอง ร้านนี้จะเปิดทุกวันโดยแบ่งเป็น 2 ช่วงเวลาคือ 6.00-12.00 และ 16.30-22.00