เฮือนญิ๋ง จาย ก๋วยเตี๋ยวกะลาโบราณ จังหวัดน่าน

อีกหนึ่ง เมืองเหนือ ที่เรียกได้ว่ามีวัฒนธรรมขนมธรรมเนียมประเพณีมากมายนั้น แถมยังมีเมนูที่หลากหลายรูปแบบให้เลือกรับประทานกันอย่างไม่น่าเบื่อ ก็คงจะหนีไม่พ้นกับจังหวัดน่าน กับทางร้านอาหารแห่งนี้ที่มีชื่อเรียกกันว่า “เฮือนญิ๋ง – จาย ก๋วยเตี๋ยวกะลาโบราณ” นั่นเอง เป็นอีกหนึ่งร้านที่จะไม่พูดถึงก็คงจะเป็นไปไม่ได้เลย เพราะเป็นร้านที่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวรสชาติเข้มข้นจัดจ้านอย่างมาก แถมมีวิธีการเสิฟ์ที่เรียกได้ว่ามีรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร เพราะจะเป็นการเสิร์ฟแบบชามกะลา และอุปกรณ์ภาชนะที่เป็นวัสดุไม้จากกะลา ทำให้สร้างความตื่นตาตื่นใจและความแปลกใหม่ให้กับกลุ่มลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้าไปสัมผัสลิ้มลองกับเมนูก๋วยเตี๋ยวกันอย่างมากนั่นเอง

สำหรับ ร้าน “เฮือนญิ๋ง – จาย ก๋วยเตี๋ยวกะลาโบราณ” เป็นอีกหนึ่งร้านที่โดดเด่นในเรื่องของรสชาติน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว และน้ำจิ้มรสเด็ดจี๊ดจัดจ้านของเมนูลวกจิ้ม ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักและต่างพูดถึงกันอย่างมากในพื้นที่บริเวณใกล้เคียงแถวนั้น อีกทั้งยังเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวที่มีราคาถูกเหมาะสมกับคุณภาพของอาหารอีกด้วย ซึ่งร้านนี้ได้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2556 มีบรรยากาศที่ร่มเย็นและเงียบสงบอย่างมาก จึงทำให้มีผู้คนเข้ามาใช้บริการอย่างไม่ขาดสาย แถมยังมีเมนูอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นตัวท็อปของทางร้านอย่างสาคูที่เป็นทั้งของหวานและของคาวให้คุณได้มีทางเลือกอีกกหนึ่งทางในการรับประทานเพิ่มขึ้นอีกเช่นกัน ซึ่งบอกได้เลยว่าเป็น ร้านก๋วยเตี๋ยว ที่ไม่ควรพลาดมาลิ้มลองจริงๆ เพราะไม่อย่างนั้นจะถือว่าคุณพลาดอย่างมากที่จะได้สัมผัสกับรสชาติของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยแบบนี้

และเมนูที่อยากจะขอแนะนำให้ลองรับประทานของทางร้านเลยนั้นก็คือ “สาคูไส้หมู / ขนมถ้วยกะทิใบเตย / หมูสะดุ้ง / ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น / เกี๊ยวกรอบ / ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ / เย็นตาโฟหมูต้มยำ / ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก และสุกี้หมูน้ำ แห้ง” ซึ่งเมนูทั้งหมดเหล่านี้ก็ถือว่าเป็นเมนูสุดเด็ด ที่ทำให้มีผู้คนชื่นชอบและอยากจะลิ้มลองกลับมารับประทานกันแบบไม่รู้สึกเบื่อนั่นเอง เพราะฉะนั้นบอกได้คำเดียวว่าต้องมาพิสูจน์ท้าให้ลองกันเลยจริงๆ