ส้มตำเจ๊แดง ส้มตำรสชาติมิชลินไกด์
ก่อนหน้านี้เราได้พูดถึงร้านสรีทฟู้ดระดับมิชลินไกด์กันไปแล้วหนึ่งร้าน วันนี้เราเลยจะมาแนะนำร้านสตรีทฟู้ดอีกหนึ่ง ร้านที่ได้รับการการันตีจาก มิชลินไกด์ เช่นเดียวกัน ซึ่งได้รับมิชลินไกด์ในระดับ 1 ดาว คือร้านอาหารที่มีคุณภาพควรหยุดแวะชิม นั่นเอง โดยร้านที่เราจะมารีวิวในวันนี้คือ ร้านอาหารอีสานหรือร้านส้มตำ นั่นเอง
ใครที่ชื่นชอบและหลงใหลในรสชาติความแซ่บของส้มตำแล้วก็ต้องมาลองชิมร้านนี้เลย กับ ร้าน ส้มตำ เจ๊แดง ซึ่งการที่ได้รับการการันตีจากมิชลินไกด์ นี้นั้น ก็เป็นเครื่องการันตีได้ว่า ทั้งวัตถุดิบและกระบวนการการปรุงอาหารจากร้านนี้นั้น สดใหม่ สะอาด ถูกหลักอนามัยแน่นอน แถมรสชาติยังอร่อย อีกด้วย
ร้าน ส้มตำ เจ๊แดง เป็นร้านส้มตำที่ตั้งอยู่ที่สามย่าน ซอยจุฬา 42 เป็น ร้านอาหารอีสานสุดยอดคุณภาพ ด้วยความสดใหม่และสะอาดของวัตถุดิบ ซึ่งเป็นจุดที่สำคัญมากๆในทุกๆเมนูอาหาร เพราะถ้าหากใช้ วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ สะอาด และสดใหม่ ก็จะทำให้อาหารมีรสชาติที่ดีและปลอดภัยต่อผู้บริโภคด้วย แน่นอนว่าขึ้นชื่อว่าเป็น ร้านส้มตำ เมนูเด็ดของร้านนี้ก็ต้องเป็น ส้มตำ นั่นเอง ซึ่งแค่เฉพาะเมนูส้มตำก็เลือกกันไม่ถูกทีเดียว เพราะมีหลายตำให้เลือก ทั้งใส่ปลาร้านไม่ใส่ปลาร้า สามารถเลือกทานกันได้เลย และเครื่องสำหรับการทำส้มตำนั้นก็เยอะมากๆทีเดียว
แต่ทุกๆเครื่องใส่ลงไปนั้นก็ล้วนสะอาดและสดใหม่ทุกอัน นอกจากส้มตำแล้ว ก็ยังมีอาหารให้เลือกรับประทานได้หลายเมนูเลยอย่างคอหมูย่าง ก็อร่อยเช่นกัน รสชาติรับรองว่าแซ่บสะใจแน่นอน ซึ่งเมนูอาหารในร้านนี้ส่วนใหญ่เป็น อาหารอีสาน ที่มักจจะมีรสชาติแซ่บสะใจ โดยมีให้เลือกหลากหลายเมนูมากๆ ไม่ต้องบินไปไกลถึงอีสานก็หา อาหารอีสานรสชาติแบบอีสานแท้ ราคาไม่แพง และอร่อยได้ที่กรุงเทพนี่เอง ใครที่เป็นสายส้มตำไม่ควรพลาดร้านนี้เลย
นี่เป็นเพียงร้านเด็ดบางส่วนเท่านั้นที่ได้มิชลินไกด์ ใครที่ผ่านไปผ่านมาก็ลองสังเกต ป้ายมิชลินไกด์ และลองแวะไปชิมร้านที่เราแนะนำกันได้เลย รับรองว่า คุณภาพล้นจานแน่นอน โดยในตัวกรุงเทพมหานครของเรานี้ก็มีร้านอาหารสตรีทฟู้ดหลายๆร้านที่ได้รับการการันตีคุณภาพจากมิชลินไกด์ ทั้งของคาวและของหวาน หากเราขับรถไปทานอาหารที่ร้านไหนก็ลองสังเกตหาสัญลักษณ์ของมิชลินไกด์ดูกันนะคะ ไม่แน่ว่าร้านอาหารร้านโปรดของคุณก็อาจจะได้เป็นหนึ่งในร้านอาหารมิชลินไกด์อยู่ก็ได้