ส้มตำเจ๊แดง Somtum Jae Dang สามย่าน

หากคุณเป็น สายชิมสายกินเมนูอาหารอีสาน บอกเลยว่าร้านนี้ก็ไม่ควรพลาดอย่างมากเลยจริงๆ กับร้านที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานครแถวสามย่าน นั่นก็คือร้านที่มีชื่อเรียกกันว่า “ส้มตำเจ๊แดง (Somtum Jae Dang) สามย่าน” นั่นเอง ซึ่งหลายคนที่อยู่ในพื้นที่บริเวณใกล้เคียงนั้น ก็มักจะรู้จักร้านอาหารอีสานร้านนี้เป็นอย่างดี เพราะไม่ใช่แค่เพียงบุคคลธรรมดาทั่วไปที่นิยมและสั่งซื้ออาหารอีสานร้านนี้เท่านั้น ยังมีเหล่าเซเลปดาราชื่อดังทั้งหลาย นิยมบริการซื้อและรับประทานกันจำนวนมากเช่นกัน แต่…แต่ยังไม่พอเพียงเท่านั้น ร้านอาหารอีสานร้านนี้ ยังได้รับรางวัลมิชลินในเมนูที่ขึ้นชื่อว่า “คอหมูย่าง + น้ำจิ้มแจ่ว” อีกเช่นกัน เพราะเนื้อหมูมีความกรอบ หอม อร่อย น้ำจิ้มก็เด็ดแซ่บถึงทรวง จึงทำให้ร้านอาหารอีสานร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านที่หน้าจับตามอง และอยากเดินทางไปสัมผัสมากที่สุดนั่นเอง งานนี้ทำให้เหล่านักชิมอาหารทั้งหลายถึงกับขั้นต้องร้องว้าวเลยจริงๆ เมื่อเห็นจำนวนผู้คนที่มาใช้บริการ บอกเลยว่าแน่นมาก! แถมเรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึงมี 10 ให้ 10 ไปเลย ส้มตำเจ๊แดง Somtum Jae Dang สามย่าน

ย้อนกลับไปเมื่อปี 2541 ก่อนที่ ร้านอาหารอีสาน ร้านนี้จะกลายมาเป็นที่รู้จักและโด่งดังไปทั่วขนาดนี้ เจ๊แดงเคยเล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อนมีเพียงร้านส้มตำที่อยู่บนรถเข็นเล็กๆแถวสามย่าน และด้วยความที่รสชาติส้มตำ คอหมูย่างมีความอร่อยกลมกล่อมอย่างมากนั้น จึงทำให้กลายเป็นจุดเปลี่ยนของเจ๊แดง จนได้มามีหน้าร้านเป็นของตัวเองในตอนนี้ สำหรับร้าน “ส้มตำเจ๊แดง (Somtum Jae Dang)” เป็นร้านที่ขึ้นชื่อในเรื่องของคอหมูย่างอย่างมาก เรียกได้ว่าใครผ่านไปผ่านมา หรือมีโอกาสได้เดินทางไปสัมผัสที่ร้าน ต้องสั่งเมนูคอหมูย่างนี้แทบทุกคน รวมไปถึงเหล่าดาราที่โด่งดังอีกหลายคน ที่กล้าการันตีกันเลยว่าร้านอาหารอีสานร้านนี้รสชาติอร่อยสุดเลิศจริงๆ ยิ่งเนื้อหมูที่มีความนุ่มละมุนลิ้น กรอบ รสชาติออกหวานนิดๆ แต่เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดด้วยกันแล้วละก็ บอกได้เลยว่าเด็ดจัดจ้านในสามย่านเลยจริงๆ

และสำหรับเมนูที่อยากจะขอแนะนำใน้ร้านอาหารอีสานแห่งนี้ ก็จะมีเมนูที่ขึ้นชื่อและเป็นที่นิยมยอดฮิตการสั่งรับประทานกันเลยนั้นก็คือ “คอหมูย่าง + น้ำจิ้มแจ่ว / ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม / ยำปลาดุกทอด / ยำคอหมูย่าง / ลาบปลาดุก / ยำไก่ทอด / ส้มตำปูปลาร้า / ซุปหน่อไม้ / ลาบวุ้นเส้น และตับหวาน” นี่เป็นเพียงเมนูที่แนะนำเท่านั้น ทาวร้านยังมีเมนูอีกมากมายที่ทำให้คุณต้องฟินกลับบ้านอย่างแน่นอน นอกจากจะอร่อยกลมกล่อมแล้ว ในเรื่องของราคาก็ถือว่าสมเหตุสมผลเลยจริงๆ