ร้าน Mercato by Chef First
มีใครหิวแล้วกำลังมองหาร้านอาหารดี ๆ ทานอยู่รึเปล่า และมีคนอยากทานอาหารเหนืออร่อย ๆ เหมือนทานอาหารเหนือแบบได้ไปทานที่เหนือเลยจริง ๆ โดยคนทำเป็นเชฟชาวเหนือเป็นคนทำให้ทานอย่าง เชฟเฟิร์ส ธนภัทร เจ้าของ ร้าน Mercato เป็น ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น โดยทางร้านจะมีอาหารเหนือขาย ซึ่งเป็นร้านอาหารดังในกรุงเทพอีกหนึ่งร้าน
สำหรับใครที่อยากลองทานอาหารเหนือที่มีรสชาติการทำจากรสมือคนเหนือจริง ๆ และมีเชฟระดับเชฟเทเบิ้ล มาทำอาหารให้ทาน ขอแนะนำร้าน “ร้านMercato” ซึ่งมีเจ้าของร้านอย่าง เชฟเฟิร์ส ธนภัทร เชฟจากรายการดังอย่าง รายการ MasterChef Thailand Season 2
ซึ่งเป็นผู้แข่งขันฝีมือดีจนสามารถคว้าตำแหน่ง แชมป์ MasterChef Thailand Season 2 และเป็น แชมป์ MasterChef คนที่สองของประเทศไทย ซึ่งรางวัลนี้รับรองหรือกันตีความอร่อยของอาหารที่ร้านได้เลยว่าอร่อยอย่างแน่นอน
แนะนำร้านMercato by Chef First ที่ต้องมาทานให้ได้ ไม่ควรพลาด
สำหรับร้านอาหารเหนือและร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นอยู่มากมาย ซึ่งร้านนี้มีความพิเศษกว่าร้านอื่น ถ้าใครที่เคยได้ติดตามตาม รายการ MasterChef Thailand จะรู้จักเจ้าของร้านอย่างแน่นอน เพราร้านนี้เป็น ร้านอาหารมาสเตอร์เซฟ ที่เป็นถึงระดับแชมป์มาเปิดกันเลยทีเดียว นั้นก็คือ เชฟเฟิร์ส นั้นเอง โดยตั้งชื่อร้านว่า “ร้านMercato” เป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะแฟนคลับรายการที่ติดตามก็อยากมาลองทานอาหารฝีมือเชฟเทเบิ้ลที่เป็นถึงแชมป์ MasterChef คนที่สองของประเทศไทย
ร้าน Mercato นั้นเป็นร้านอาหารที่ได้รับการรีวิวเยอะเหมือนกับร้านดัง ๆ และเป็น ร้านอาหารในกรุง ที่ไม่ควรพลาดอีกหนึ่ง ร้าน Mercato by Chef First ตั้งอยู่ที่ถนนคู้บอน เขตขันนายาว กรุงเทพมหานคร เป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่น เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00 – 22:00 น โดยทางร้านจะขายเป็นอาหารเหนือที่ถูกนำมาดัดแปลงให้ทันสมัยมากขึ้นดูน่าทานมากขึ้น ถือว่าเป็นร้านที่ไม่ควรพลาด
ร้านเชฟเฟิร์ส ถือว่าเป็นเชฟที่ทำอาหารเหนือได้ถึงรสคนเหนือมาก ๆ สมกับที่เป็นเชฟหนุ่มเหนือเมืองน่านจริง ๆ สำหรับ ร้านMercato นั้นจะขายอาหารเป็นชุดโดยเสิร์ฟเป็นชุด เมื่อสั่งคนทานจะได้ทานอาหารหลายรูปแบบให้ได้เลือกทาน และต้องขอบอกเลยว่าถได้ลองจะต้องติดใจอย่างแน่นอน
ร้านแชมป์ MasterChef Thailand Season ร้านMercato by Chef First
ร้านMercato by Chef First หลายคนน่าจะรู้แล้วว่าร้านี้เป็นร้านของเชฟเฟิร์ส ที่มีฝีการทำอาหารจนได้คว้าแชมป์ MasterChef Thailand Season 2 ต้องขอบอกเลยว่าแค่ตำแหน่งก็บอกถึงความอร่อยของอาหารแล้ว วันนี้เราจะแนะนำเมนูน่าทานที่ ร้าน Mercatoรีวิว แนะนำมา เราจะเลือกเมนูเด็ด ๆ ที่มาแล้วไม่สั่งไม่ได้ ถ้าไม่สั่งถือว่าพลาดมาก ๆ มาดูกันเลย
- ชุดขันโตก
เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากที่มาถึง ร้านMercato ไม่สั่งไม่ได้เด็ดขาด โดยเมนูอาหารชุดขันโดกนี้จะมีเมนูอาหารในชุดนี้ ดังนี้ เเกงฮังเลหมูม้วน, ลาบคั่วหมูเเพทตี้, น้ำพริก-น้ำผัก ปลาทูย่างใบตอง, ไก่พริกเเกงอบควันฟาง, ข้าวเหนียวงาขี้ม่อน จากรีวิวนั้น “ชุดขันโตก” เป็น เมนูยอดฮิต ร้าน Mercato เลย โดยเฉพาะเเกงฮังเลหมูม้วนที่ใคร ๆ ต่างบอกว่าอร่อยมาก ๆ ดังนั้นห้ามพลาดเด็ดขาด
- พานาคอตต้าโหระพา & ไอศกรีมกล้วยบวชชี
สำหรับสองเมนูนี้จัดว่าเป็นเมนู signature ของทาง ร้านMercato เพราะ เชฟเฟิร์ส ธนภัทร แข่งขันรอบสุดท้ายนั้น เชฟเฟิร์สได้ทำเมนูนี้ในรอบไฟนอลและทำให้เขากลายเป็นแชมป์ พานาคอตต้าโหระพาเวลาทานเข้าไปนั้นจะมีกลิ่นหอมของโหระพา และตัดด้วยไอศกรีมกล้วยบวชชีหวาน ๆ เป็นการผสมผสานที่อร่อยมาก ๆ