Edenalehouseny

ร้านเซี่ยงกี ข้าวต้มปลาเตาถ่าน เจริญกรุง กรุงเทพมหานคร

  • By admin
  • พฤษภาคม 20, 2021
  • 0
  • 26 Views
ร้านเซี่ยงกี ข้าวต้มปลาเตาถ่าน เจริญกรุง กรุงเทพมหานคร เปิดขายการให้บริการมาเป็นเวลายาวนานอายุมากกว่า 93 ปี เป็นที่รู้จักกันอย่างมากในแถวเยาวราช

ร้านเซี่ยงกี ข้าวต้มปลาเตาถ่าน เจริญกรุง กรุงเทพมหานคร

เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีการเปิดขายการให้บริการมาเป็นเวลายาวนานอายุมากกว่า 93 ปี และนอกจากนี้ ร้าน “เซี่ยงกี ข้าวต้มปลาเตาถ่าน” เป็นที่รู้จักกันอย่างมากในแถวเยาวราช เพราะนอกจากความอร่อย ความสดใหม่และวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ จึงทำให้ร้านนี้ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมาแถวเยาวราช หรือพื้นที่ระแวกใกล้เคียงต่างพารู้จักกันเป็นอย่างดี ที่สำคัญในรุ่นสมัยของอาม่าบรรพบุรุษ ได้มีการต้มน้ำซุป และการเคี่ยวปลาโดยใช้เตาถ่านเป็นตัวสร้างความร้อน จึงทำให้กลายเป็นชื่อ ร้านว่า “ปลาเตาถ่าน “ แม้ว่าเวลาจะผ่านมานานเกือบหลายรอยปีของการเปิดให้บริการของทางร้าน แต่ความที่เป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่เป็นต้นตำรับไม่เคยเปลี่ยน แถมปัจจุบันทุกวันนี้ ร้าน “เซี่ยงกี ข้าวต้มปลาเตาถ่าน” ยังมีผู้คนไปยืนรอต่อคิวกันเป็นจำนวนมาก ที่สำคัญยังมีอีกหลากหลายเมนูที่ขึ้นชื่อของทางร้านและเป็นเมนูยอดฮิตของผู้ที่มาเยือน เมนูนั้นก็จะมีดังนี้

  1. ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย : มีลักษณะคล้ายปาจาระเม็ดสีเทา ที่มีเพียงเนื้อปลาชิ้นใหญ่ ที่สำคัญไม่มีกลิ่นคาว มักทานคู่กันกับซอสเต้าเจี้ยว
  2. ข้าวต้มหอยนางรม : มาพร้อมกับหอยนางรมอัดแน่นที่มาพร้อมกับความสด และไม่มีกลิ่นคาว มักทานคู่กับซอสเต้าเจี้ยว
  3. ข้าวต้มปลากระพงสูตรต้นตำรับ : เนื้อปลาแน่นๆ สดใหม่ ที่สำคัญไม่มีกลิ่นคาว มาพร้อมเนื้อปลาชิ้นโตๆ มักทานคู่กันกับซอสเต้าเจี้ยว
  4. ข้าวต้มบะเต็ง
  5. กระเพาะปลา

อีกทั้งทางร้านยังมีโต๊ะข้างบนฟุตบาทให้นั่งรับประทานกันได้อีกด้วย โดยมีโต๊ะประมาณ 7-8 โต๊ะ ซึ่งเป็นร้านที่ไม่ได้อยู่ใหญ่กว้างมากมาย แต่จำนวนผู้ที่มารับประทานและใช้บริการอัดแน่นเต็มร้านทุกวัน จึงทำให้ ร้าน “เซี่ยงกี ข้าวต้มปลาเตาถ่าน” มีชื่อเสียงอย่างมากในแถวย่านเยาวราช และยังเป็นเมนูที่รับประทานได้ง่ายและผู้คนต่างนิยมกันเป็นจำนวนมาก โดยทางร้านจะมีราคาของเมนูอาหารที่แอบแพงอยู่นิดหน่อย แต่วัตถุดิบที่ได้นำมาทำก็ถือว่าคุ้ม แม้ว่าราคาจะสูงนิดหน่อย แต่ก็ไม่ทำให้ลูกค้าลดน้อยลงเลย แถมปัจจุบันยังมีลูกค้าที่มารับประทานกันเพิ่มขึ้นและ มีการสั่งแบบ Take Home กลับไปอีกด้วย และนี่จึงเป็น อีกหนึ่งร้านอาหาร Street Food ที่มีผู้คนต่างพากันพูดถึงมากที่สุดในย่านเยาวราช

ที่อยู่ : 54 ซอย เจริญกรุง 12 แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10100

เวลาเปิด-ปิดบริการ : ทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ เวลา 16.00-22.00 น.

สามารถติดต่อได้ที่ : 089-9686842


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *