ร้านเชฟเฟิร์ส แชมป์ Master Chef รีวิว

วันนี้เราพาไปความรู้จักกับ ร้านอาหารดัง ที่มี เชฟเฟิร์ส ธนภัทร หรือ เฟิร์ส ธนภัทร เป็นเจ้าของร้าน สำหรับใครที่ยังไม่รู้จัก เชฟเฟิร์ส เราจะมาแนะนำให้รู้จักก่อนคร่าว ๆ นะคะ เฟิร์ส ธนภัทร ได้เข้ามาแข่งขันใน รายการ Masterchef Thailand Season 2 และเป็นผู้เข้าแข่งขันที่มีความสามารถเป็นอย่างมาก และ เฟิร์ส ธนภัทร ก็สามารถเข้ารอบลึกไปถึงรอบไฟนอล และได้เป็น แชมป์มาสเตอร์เชฟ คนที่ 2 ของประเทศไทย เป็นไงกันบ้างคะไม่ธรรมดาเลยใช่ไหมล่ะ

เชฟเฟิร์ส ธนภัทร มีความชอบชอบทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก ๆ แล้วหลังจากจบจบการศึกษาในระดับมัธยมปลายที่ “โรงเรียนคริสเตียนศึกษา จังหวัดน่าน นั้นก็หันมาเรียนทำอาหารอย่างจริงจังและได้ทำงานร่วมกับเชฟดัง ๆ หลายท่าน

จึงทำให้มีประสบการณ์ด้านทำอาหารที่ดี จนได้แชมป์จึงหันมาเปิดร้านของตัวเอง 2 ร้านทีมีชื่อว่า “ร้าน Nan Native Kew Muang by Chef First” และ “ร้าน Mercato by Chef First”

ทำความรู้จักกับร้านอาหารของเชฟเฟิร์ส ร้าน Nan Native Kew Muang และ ร้าน Mercato

สำหรับใครที่ชอบทานหารเหนือสไตล์ฟิวชั่น มาค่ะมาทางเราจะแนะนำและมาทำความรู้จักกับร้านที่มี เชฟเฟิร์ส ธนภัทร เป็นเจ้าของร้านนั้นก็คือ “ร้าน Nan Native Kew Muang by Chef First” และ “ร้าน Mercato by Chef First” ซึ่งเป็นร้านที่ ร้านอาหารเชฟเฟิร์ส เปิดตอนหลังจากที่ตัวเชฟเฟิร์สเองนั้นมาเปิดหลังที่ตนได้เป็นแชมป์รายการแข่งอาหารชื่อดังอย่าง Masterchef Thailand Season 2

รายการ Masterchef Thailand Season 2 นั้นทุกคนรู้กันดีว่าเป็นรายการแข่งทำอาหารที่รวบรวมคนที่ทำอาหารเก่ง ๆ มารวมกันในรายการ ดังนั้น เป็นการการันตีได้เลยว่าฝีมือการทำอาหารของ เชฟเฟิร์ส ธนภัทร นั้นต้องอร่อยอย่างแน่นอน เพราะเชฟเฟิร์สนั้นเป็นถึง แชมป์ MasterChef คนที่2 ของประเทศไทย สำหรับใครที่อยากไปทานอาหารฝีมือเชฟระดับเชฟเทเบิ้ล ก็ตามไปทานได้เลยที่สองร้านนี้เลย

ร้าน Nan Native Kew Muang by Chef First

น่านเนทีฟ กิ่วม่วง เป็นร้านอาหารที่อยู่ที่จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นจังหวัดบ้านเกิดของ เชฟเฟิร์ส ธนภัทร ที่เชฟได้ไปเปิดไว้ โดย ร้าน Nan Native Kew Muang by Chef First นั้นเป็นร้านที่มีรูปแบบร้านอาหารและร้านคาเฟ่ในร้านเดียวกัน ร้านน่านเนทีฟ กิ่วม่วง ที่ตั้งอยู่บนดอยกิ่วม่วง อำเภอสันติสุข จังหวัดน่าน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 09:00 – 18:00 น และบรรยากาศภายในร้านเราสามารถมองเห็นทิวเขาได้แบบ 180 องศา บรรยายกาศดีอย่างแน่นอน

ร้าน Mercato by Chef First

          ร้าน Mercato เป็นร้านอาหารที่อยู่จังหวัดกรุงเทพฯ ร้านตั้งอยู่ที่ถนนคู้บอน เขตขันนายาว กรุงเทพมหานคร เป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่น ที่ เชฟเฟิร์ส ธนภัทร ทำอาหารเหนือขายสไตล์ฟิวชั่น โดย ร้าน Mercato by Chef First เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00 – 22:00 น โดยทางร้านจะขายเป็นอาหารเหนือที่ถูกนำมาดัดแปลงให้ทันสมัยมากขึ้นดูน่าทานมากขึ้น

เมนูแนะนำร้าน Nan Native Kew Muang และร้าน Mercato ที่ไม่ควรพลาด

          สำหรับร้าน Nan Native Kew Muang ร้านอาหารเมืองน่าน ที่มีเมนูยอดฮิต Nachos น้ำพริกอ่อง เป็นการประยุกต์จากอาหารเม็กซิกันมาผสมอาหารพื้นเมืองอย่างน้ำพริกอ่องที่เป็นน้ำพริกชื่อดังของทางภาคเหนือ ซึ่งอร่อยและเข้ากันมาก ซอสรสจัดจ้าน ตัวแผ่นข้าวโพดกรอบ

          Mercato ที่มีเมนูยอดฮิตอย่าง “ชุดขันโตก” จะมีเมนูอาหารในชุดนี้ ดังนี้ เเกงฮังเลหมูม้วน, ลาบคั่วหมูเเพทตี้, น้ำพริก-น้ำผัก ปลาทูย่างใบตอง, ไก่พริกเเกงอบควันฟาง, ข้าวเหนียวงาขี้ม่อน เป็นเมนูที่ลูกค้าบอกต่อกันมาว่าอร่อยมาก ๆ ไม่ค่อยพลาด ร้านเชฟเฟิร์ส แชมป์ Master Chef รีวิว

สำหรับทั้งสองร้านจะมีเมนู signature ของทางร้านคือเมนู พานาคอตต้าโหระพา & ไอศกรีมกล้วยบวชชี ที่เป็นเมนูรอบไฟนอลที่ทำให้ เชฟเฟิร์ส ธนภัทร กลายเป็นแชมป์ของ รายการ Masterchef Thailand Season 2 ทั้งสองร้าน ซึ่งเมนู พานาคอตต้าโหระพา ไม่ควรพลาด

• ลำลำลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์
• ร้านขนมจีนปั๋นใจ๋ จังหวัดแพร่
• ป้อมข้าวพันผัก จังหวัดอุตรดิตถ์
• บ้านสวนแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่