ร้านอาหารถอดรองเท้า โรงกลวง ตะลุยชิมอาหารเมืองระนอง
วันนี้เราจะพาคุณมาบุกตะลุยชิมอาหารของเมืองระนองกันดีกว่า ซึ่งถ้าจะพูดถึงจังหวัดระนองแล้ว ก็เป็นจังหวัดหนึ่งในภาคใต้บ้านเรา ซึ่งที่นี่นับว่าเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีวัฒนธรรมในเรื่องของอาหารการกินเป็นของตัวเองด้วยนะคะ และถ้าจะพูดถึงอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดระนองแล้ว ชาวบ้านที่นี่จะทานอาหารที่มีรสจัด เครื่องแกง และพริกแกงต่างๆนั้นจะมีรสชาติที่เผ็ดรส ปรุงมาอย่างเข้มข้น แต่ก็ยังผสมผสานรสชาติที่กลมกล่มทานง่ายอีกด้วย ทำให้คนภาคไหนก็ทานได้ถูกปากเช่นเดียวกัน และด้วยความที่นี่เป็นอีกหนึ่งจังหวัดชายฝั่งทะเลแล้วจึงทำให้วัตถุส่วนใหญ่ที่ใช่ก็มาจากทะเลด้วยล่ะค่ะ ซึ่งถ้าใครที่ชอบอาหารที่รสชาติจัดจ้าน และรักในอาหารทะเลก็ต้องมาที่นี่กันเลยค่ะ ร้านถอดรองเท้า(โรงกลวง) จังหวัดระนอง
ที่ร้านถอดรองเท้าแห่งนี้ นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านชื่อแปลกในจังหวัดระนอง ซึ่งชื่อนี้ก็มาจากในสมัยก่อนนั้นที่นี่เป็นบ้านกึ่งร้านอาหารที่ใครไปใครมา ก็จะต้องถอดรองเท้าก่อนเข้าบ้านมาทานอาหาร จึงได้ชื่อว่าร้านถอดรองเท้ามาจนทุกวันนี้ ซึ่งที่ร้านนี้ก็เป็นร้านอหารพื้นเมืองจังหวัดระนอง ซึ่งที่ร้านแห่งนี้ก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้รับรางวัลการันตีจาก Wongnai ปี 2019 ทั้งด้วยความอร่อยของอาหารที่นี่ทำให้เราไม่มีความกังขาในรางวัลที่ได้เลย บวกกับวัตถุดิบคุณภาพ และบรรยากาศของร้านที่มีความเรียบง่าย อบอุ่นเป็นกันเอง จนทำให้ลูกค้าที่มีโอกาสได้มาทานอาหารที่ร้านถอดรองเท้าแห่งนี้ต่างก็ติดอกติดใจกันยกใหญ่ แล้วที่นี่จะมีเมนูไหนที่น่าสนใจกันบ้างนั้นเรามาดูกันต่อเลยค่ะ
เมนูแนะนำ ปลาทรายทอดขมิ้น สำหรับเมนูแนะนำเมนูแรกจานนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณสามารถทานได้ง่ายๆ เพราะทางร้านนี้จะมาการบั้งปลา นำไส้ออกแล้วน้ำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสที่ใส่ขมิ้นลงได้ด้วยเพื่อเพิ่มความหอมและดับกลิ่นคาว พอน้ำมันร้อนได้ที่ก็นำปลาทรายขนานพอทานลงไปทอดในน้ำมันเดือดๆ จนปลาดูมีสีเหลืองทอง กรอบน่ารับประทาน ตักขึ้นเสิร์ฟใส่จานทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านด้วยแล้ว บอกได้เลยว่าว่าจานนี้เด็ดจริงๆ เพราะปลาทรายเป็นปลาที่มีก้างอ่อน คุณสามารถเคี้ยวทานได้ทั้งตัวเลยทีเดียว
ปูนิ่มผัดกระเทียม และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เคี้ยวได้เพลิน เพราะทานร้านจะเลือกปูนิ่มสดๆคุณภาพดีมาใช้ปรุงเมนูนี้ โดยการนำปูนิ่มทั้งตัวมาผัดและใส่กับกระเทียม และปรุงรสจนอร่อยกลมกล่อม จากนั้นก็เสิร์ฟใส่จานร้อนๆ คุณจะได้ทานทั้งปูนิ่มที่กรอบอร่อยๆและกระเทียมที่กรอบไม่แพ้กัน บอกได้เลยว่าเมนูจานนี้เคี้ยวกันได้สนุกสนานสุดๆเลยทีเดียว
แกงส้ม วันนี้เราจะพาคุณมาทานแกงส้มในแบบระนองกันดูบ้างนะคะ ซึ่งบอกได้เลยว่าคุณจะต้องลืมภาพแกงส้มแบบเดิมๆของภาคกลางไปได้เลย เพราะที่นี่จะใช้เครื่องแกงส้มที่มีความเข้มข้นและเผ็ดร้อนที่มากกว่า น้ำมาต้มรวมกับหน่อไม้ที่หั่นบางๆ และเนื้อปลาเเน่นๆ บอกได้เลยว่าฟินสุดๆ ส่วนเมนู ยำผักกูด นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติจัดจ้านไม่เบา ทั้งผักกูดสดๆที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น นำมาลวกแล้วยำใส่กับกุ้งและปลาหมึกลวก เป็นสไตล์การยำเเบบระนองที่มีการใส่กะทิเข้าไปด้วย ซึ่งบอกได้เลยว่าว่าเมนูนี้เด็ดไม่เบาเลยทีเดียว
และที่นี่ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยในจังหวัดระนองที่เปิดเสิร์ฟความอร่อยกันมาอย่างยาวนาน และด้วยการรักษามาตรฐานความอร่อย ความสด ความสะอาดได้เป็นอย่างดีจึงทำให้ที่นี่ได้รับรางวัลการันตีจากสถาบันต่างๆมากมาย รวมถึงการได้รับความนิยมจากลูกค้าแบบที่ไม่มีเสื่อมคลายกันอีกด้วยนะคะ เอาเป็นว่าใครที่มีโอกาสแวะมาเที่ยวจังหวัดระนอง ก็ต้องมาทานอาหารกันที่ร้านถอดรองเท้า(โรงกลวง) แห่งนี้เลย รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน สำหรับท่านที่จะเดินทางมา ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ 12/3 ถนนกิจผดุง ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมือง จังหวัดระนอง เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-17.30