ร้านบัวลอยเซียร์รังสิต ต้นตำรับความอร่อยเปิดมานานถึง 17 ปี
บัวลอยนั้นเป็นขนมหวานไทยที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน เป็นที่นิยมและชื่นชอบของใครหลายๆ คน เนื่องจากมันมีความหอม หวาน มัน และอร่อย ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ เพศชายหรือเพศหญิงต่างก็ชื่นชอบเมนูของหวานเมนูนี้ ทำให้มันอยู่คู่กับชาวไทยมาโดยเสมอ และยังเป็นเมนูขนมหวานที่สามารถหาซื้อได้ง่ายแม้แต่ในยุคปัจจุบัน ตอกย้ำความนิยมของมันมากยิ่งขึ้นไปอีก สำหรับคอบัวลอยอยู่วันนี้เราจะมาแนะนำร้านบัวลอยในตำนานที่เปิดขายมาอย่างยาวนานนับสิบปีอยู่บริเวณย่านปทุมธานีนั่นก็คือร้านบัวลอย เซียร์รังสิต อะไรที่ทำให้ร้านดังกล่าวสามารถขายไม่ได้เป็นระยะเวลายาวนานถึง 17 ปี คงจะหนีไม่พ้นความอร่อยของบัวลอยที่ทำอย่างพิถีพิถันนั่นเอง
เริ่มตั้งแต่น้ำกระทิที่มีความหอมมันเข้มข้นกำลังพอดี เม็ดบัวลอยที่คัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีความสดใหม่และปั้นแบบวันต่อวัน ทำให้ร้านนี้ขายดิบขายดีเต็มไปด้วยทั้งลูกค้าขาประจำและขาจร สำหรับใครที่ต้องการจะเดินทางมาซื้ออาจลำบากสักเล็กน้อยเพราะไม่ได้อยู่ใกล้สถานีรถไฟฟ้าหรือขนส่งมวลชนใดๆ อาจจะต้องนำรถส่วนตัวหรือนั่งรถบริการมา โดยตัวร้านนั้นจะตั้งอยู่ในตลาดนานาเจริญ แถวลำลูกกาคลอง 2 คือความเป็น Street Food ที่ตั้งอยู่ในตลาดนัดดังนั้นมันจึงไม่มีพื้นที่ให้ลูกค้าได้นั่งรับประทาน ลูกค้าจึงต้องสั่งแบบกลับบ้านเท่านั้น โดยหาร้านได้ง่ายๆ ด้วยการสังเกตป้ายวงกลมสีเขียวที่เขียนคำว่าบัวลอยพร้อมตัวการ์ตูนเชฟใส่ชุดสีขาว
เมนูที่แนะนำสำหรับร้านบัวลอย เซียร์รังสิตนั่นก็คือบัวลอยธรรมดา มาในราคาเพียงแค่ 20 บาทเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นเพียงแค่บัวลอยธรรมดาที่มีเมียแค่เม็ดบัวลอยและมะพร้าวในน้ำกระทิ แต่ความอร่อยของมันนั้นเกินคำว่าธรรมดาไปมากเพราะวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้นั้นมีความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก อย่างมะพร้าวที่จะต้องมาจากเกาะสมุยเท่านั้นเพราะจะมีความหอมอร่อยมากกว่าที่อื่น ทำให้รสชาติของบัวลอยร้านนี้มีความโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากร้านอื่นอย่างสิ้นเชิง
สำหรับใครที่ต้องการใส่ไข่หวานก็สามารถเพิ่มได้ด้วยราคาเพียง 5 บาทเท่านั้น เป็นไข่ไก่ต้มสุกกำลังพอดีเหมาะสำหรับการรับประทานร่วมกับบัวลอยเป็นอย่างมาก ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมได้มากยิ่งขึ้น หากใครชอบความนัวขอแนะนำให้ลองเพิ่มไข่เค็มในราคา 5 บาทเช่นเดียวกัน จะเป็นไข่เป็ดที่ไม่มีกลิ่นคาว แต่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้กับบัวลอยได้มากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชื่นชอบเจาะไข่แดงให้แตกในน้ำบัวลอยขอแนะนำให้เพิ่มไข่ยางมะตูมในราคา 5 บาทจะเป็นไข่ที่ไม่แข็งจนเกินไป เมื่อเจาะแล้วก็จะเป็นน้ำช่วยให้รสชาติของน้ำกะทิมีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น