Edenalehouseny

ร้านถนอมโภชนา

  • By admin
  • กุมภาพันธ์ 21, 2021
  • 0
  • 21 Views
ร้านถนอมโภชนา ในจังหวัดเชียงใหม่ คุณเคยมีความถึงอาหารไทยรสชาติแบบไทยแท้ดั้งเดิม ที่ทานกี่ครั้งก็จะทำให้หวนคิดถึงอาหารฝีมือคุณแม่กันบ้างไหมคะ

ร้านถนอมโภชนา

คุณเคยมีความถึงอาหารไทยรสชาติแบบไทยแท้ดั้งเดิม ที่ทานกี่ครั้งก็จะทำให้หวนคิดถึงอาหารฝีมือคุณแม่กันบ้างไหมคะ ? และถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังหวนหาความอร่อยในวัยเด็กอยู่แล้วล่ะก็ เราก็ขอนำพาคุณเดินย้อนเวลากลับมาลิ้มลองรสชาติแห่งความสุขและความอบอุ่นกันที่ “ร้านถนอม โภชนา” ในจังหวัดเชียงใหม่ กันได้เลยค่ะ ซึ่งที่นี่ก็เปิดเสิร์ฟความอร่อยแบบไทยๆให้ชาวเมืองเชียงใหม่ และแขกบ้านแขกเมืองให้ได้อิ่มอร่อยกันมาอย่างยาวนาน

ถ้าจะมาพูดถึงเรื่องราวของ ร้านถนอม โภชนา กันแล้ว ที่นี่ก็เป็นร้านอาหารที่ตกแต่งอย่างเรียบง่าย ที่ออกจะดูมีความเป็นวินเทจอย่างชัดเจน ทำให้ที่นี่ดูคลาสสิคอย่างบอกไม่ถูก และแน่นอนว่าที่ร้านแห่งนี้จะทำให้คุณได้นึกย้อนวัยไปในสมัยที่คุณยังเด็กได้อีกด้วย ซึ่งร้านถนอมโภชนาแห่งนี้ก็เป็นร้านเก่าแก่ที่ถ้าจะนับอายุกันจริงๆแล้วก็เปิดปรุงความอร่อยมานานถึง 54 ปีเลยทีเดียว โดยแต่เริ่มเดิมทีนั้นเปิดอยู่ที่ทางใต้ของประตูท่าแพ จากนั้นก็ได้ขยับมาเปิดร้านที่บริเวณทางเหนือของประตูท่าแพ เป็นร้านอาหารไทยแท้แบบดั้งเดิมที่ใครๆก็ต้องหลงรักรสชาติที่ราวกับว่าคุณแม่ทำให้ทานที่บ้นอย่างแน่นอน

เมนูเด็ด

มาเริ่มกันที่เมนูแรก สำหรับ เมนูน้ำพริกกะปิปลาทู สำหรับเมนูนี้เป็นเมนูที่ได้มีโอกาสทานเมื่อไหร่ก็หมดข้าวไปหลายจานทุกที เพราะด้วยความอร่อยเด็ดของน้ำพริกกะปิ ที่ทั้งหอม หวาน เค็ม เผ็ด เปรี้ยวลงตัว มากๆเมื่อได้ทานเคียงกับผักสดๆ และเนื้อปลาทูที่ทางร้านแกะก้างมาให้อย่างเรียบร้อย

และจากนั้นก็มาต่อที่เมนูน้ำซุป ให้คุณได้ซดกันให้คล่องคออย่าง แกงส้มปลาช่อนแบบภาคกลาง ที่น้ำแกงส้มก็ปรุงออกมาได้อย่างอร่อยกลมกล่ม รวมถึงผักที่ใส่มาอย่างอัดแน่นและ เนื่อปลาช่อนชิ้นโตๆ ที่ทานได้อย่างเต็มปากเต็มคำ รวมถึงกลิ่นที่หอมแบบที่คุณจะหากลิ่นคาวของปลาช่อนกันไม่เจอเลยทีเดียว

จานต่อมาที่เราอยากจะแนะนำให้คุณได้สั่งมาลองกันเลยนั่นก็คือ หมูอบ ที่ต้องบอกเลยว่าไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนนอกจาก ร้านถนอม โภชนา เพราะหมูนี่มีการอบมาได้อย่างดี เนื้อนุ่มทานง่าย แบบที่ละลายในปากได้เลยทีเดียว นอกจากนั้นซอสที่ราลดมาก็อร่อยแบบที่คุณจะสามารถทานได้เพลินๆแบบไม่มีเบื่อกันเลยทีเดียว

และสำหรับเมนูอาหารคาวจานสุดท้ายก็ต้อง เมนูผัดเผ็ดปลาดุก ที่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถปรุงออกมาได้อร่อย แต่ว่าที่ ร้านถนอมโภชนา ก็ทำออกมาได้อย่างดีเยี่ยมไม่ทำให้ผิดหวังเลย ด้วยเครื่องแกงที่ถึงพริกถึงขิง และรสชาติที่ปรุงออกมาได้อย่างพอดิบพอดี บวกกับเนื้อปลาดุกที่ทั้งนุ่ม ทั้งแน่น ยิ่งได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วนั้นบอกได้เลยว่าฟินสุดๆ

ที่ตั้ง : ประตูท่าแพ ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่

วันและเวลาทำการ : เปิดให้บริการวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 11.00-13.30 และเวลา 17.00-19.30


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *