ร้านฉวาง พรานนก อาหารใต้รสเด็ด
เมื่อกล่าวถึงอาหารใต้รสเด็ด สิ่งที่ทุกคนนึกถึงเป็นอันดับแรกเลยนั่นก็คือความเผ็ดจัดจ้านนั่นเอง เพราะเอกลักษณ์ของอาหารใต้คือความเผ็ดนำ เครื่องปรุงจัดเต็ม รสชาติจัดจ้านอยู่แล้ว ซึ่งอาหารของชาวใต้แบบดั้งเดิมนั้นก็มีอยู่หลากหลายเมนู ใครที่ชอบทานอาหารรสจัดเราแนะนำให้ทานอาหารปักษ์ใต้ได้เลยรับรองว่าไม่ทำให้ทุกคนผิดหวัง
ในเมืองไทยของเรานั้น มีอาหารที่แตกต่างกันออกไปตามแต่ละพื้นที่ ซึ่งร้านอาหารส่วนใหญ่ก็จะขายอาหารประเภทเมนูที่เป็นที่นิยมของภูมิภาคตนเอง แต่พ่อค้าแม่ค้าบางคนประกอบอาชีพขายอาหารที่ไกลจากบ้านตนเอง เช่นเดียวกับร้านฉวาง เป็นร้านอาหารใต้รสเด็ดในเมืองกรุง ร้านตั้งอยู่ที่ถนนพรานนก แขวงบ้านช่างหล่อ เขตบางกอกน้อย จังหวัดกรุงเทพมหานครนั่นเอง เป็นร้านอาหารของคนใต้แท้ๆที่ขายอาหารใต้ให้กับผู้คนในระแวกนั้นได้ลิ้มรสกับอาหารใต้
ร้านฉวาง พรานนก อาหารใต้รสเด็ด
ร้านฉวาง พรานนก ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารใต้รสเด็ดที่ครบรสครบเครื่องมากๆ หากท่านใดที่ต้องการชิมรสชาติอาหารใต้แท้ๆเชิญที่ร้านแห่งนี้ได้เลยไม่ตัองไปไกลกันถึงภาคใต้ ในร้านมีเครื่องแกงที่เป็นสูตรเฉพาะ สูตรดั้งเดิมของบรรพบุรุษ แต่ละเมนูมีรสชาติเด็ดจัดจ้านแตกต่างกันออกไป แต่ความอร่อยของแต่ละเมนูนั้นไม่เป็นสองรองใครอย่างแน่นอน ด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นคนใต้แท้ๆแต่ละเมนูก็ล้วนแล้วแต่เป็นรสชาติของคนใต้ดังเดิม ซึ่งมีอาหารให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานกันกว่า 40 เมนู ที่สับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป นอกจากนี้แล้วนังมีผักสดไว้บริการกันแบบฟรีๆ
เพราะการกินข้าวกับแกงใต้ให้อร่อยลงตัวนั้นแนะนำให้กินคู่กับผักสดหลากหลายชนิด จะอร่อยมากๆเลยทีเดียว โดยเฉาะ สะตอ ที่เป็นผักขึ้นชื่อของภาคใต้ ที่หาทานได้ตามช่วงฤดูกาลของมันเท่านั้น เมนูที่แนะนำของทางร้าน ได้แก่ ผัดเผ็ดสะตอเครื่องแกงหมู ข้าวคลุกกะปิ แกงไตปลา ปลาทอดขมิ้น คั่วกลิ้งหมูป่า แกงหอยแครงใบชะพลู น้ำพริก บางวันร้านก็จะทำเมนูข้าวยำด้วย นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆให้ลูกค้าได้เลือกอีกมากมาย ทั้งแกงเผ็ด และต้มจืด หากใครได้ลองทานต้องพูดคำว่า หรอยจังฮู่
หากใครที่อยากลองทานอาหารใต้รสเด็ด เราขอให้แนะนำให้มาลองทานที่ร้านฉวาง พรานนกกันดู รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวัง โดยร้านแห่งนี้จะเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08.30-19.30น. ใครสะดวกเวลาใดก็ลองไปแวะชิมกัได้เลย พนักงานให้บริการเป็นอย่างดี และราคาก็ย่อมเยาว์มากๆ ทุกคนสามารถไปลองทานกันได้ หากอร่อยจนติดใจก็อย่าลืมชักชวนเพื่อนๆไปทานอาหารใต้ที่ร้าน ฉวาง พรานนกอาหารใต้รสเด็ด