ผัดไทโอเค
สำหรับใครที่นึกหิวขึ้นมาแต่ว่ายังไม่รู้ว่าจะทานอะไรกันดีในมื้อเย็น เราก็ขอแนะนำให้คุณได้มาที่ ถนนเยาวราช กันนะคะ เพราะว่าที่นี่ก็ขึ้นชื่อว่าเป็นถนนสายสตรีทฟู้ดที่รวบรวมร้านอร่อยเอาไว้เพียบ และแน่นอนว่าร้านที่เราจะพาคุณมาแนะนำในวันนี้ก็มีความอร่อยเด็ดไม่ใช่เล่นทีเดียว นั่นก็คือร้าน “ผัดไท โอเค” เรียกได้ว่าถ้าไม่เก๋าจริงก็มาตั้งขายกันที่เยาวราชอย่างยาวนานขนาดนี้ไม่ได้อย่างแน่นอน ซึ่งที่นี่จะมีทีเด็ดอะไรบ้างนั้นเรามาดูกันต่อได้เลยค่ะ
ถ้าคุณมาเดินเที่ยวตามถนนเยาวราชในช่วงเช้าแล้วช่วงหกลางวันคุณอาจจะไม่เคยร้านนี้มาก่อน เพราะว่า ร้านผัดไท โอเคแห่งนี้เค้าจะเป็นร้านรถเข็นเล็กๆที่เริ่มมาตั้งหน้าร้านกันประมาณช่วงบ่าย 3 โมง และกว่าจะพร้อมเปิดขายกันก็ประมาณ 5 โมงเย็นยาวไปจนถึง 5 ทุ่ม เที่ยงคืนกันเลยทีเดียว และถ้าใครเห็นว่าที่นี่เป็นร้านเล็กๆแล้วจะไม่น่าสนใจแล้วล่ะก็คุณคิดผิดอย่างมหันต์เลยทีเดียว
เพราะว่าที่ร้านนี้จะมีลูกค้ามามุงกันอย่างแน่นร้านตลอดเวลา เรียกได้ว่าโต๊ะที่มีจำนวนจำกัด ที่เราต้องยอมแชร์โต๊ะนั่งทานผัดไทกับคนแปลกหน้าเลยทีเดียว สิ่งสำคัญที่ทำให้ลูกค้าติดอกติดใจผัดไท โอเคก็คงจะหนีไม่พ้นในเรื่องของรสชาติ ความอร่อยกลมกล่อม และราคาที่เรียกได้ว่าใครๆก็สามารถซื้อทานกันได้อิ่มจุใจกันไปเลย
เมนูเด็ด
เป็นที่แน่นอนอนู่แล้วว่า เมนูเด็ดของที่นี่ก็คือผัดไท นั่นเอง โดยผัดไทของ ร้านผัดไท โอเคนี้จะมีการผัดกันแบบจานต่อจาน จะไม่ผัดไว้ทีละมากๆ แล้วค่อยตักแบ่งให้ลูกค้า เพราะว่าต้องการให้ลูกค้าได้ทานผัดไทที่สดใหม่ร้อนๆจากเตา ไม่วางทิ้งไว้นานจนเส้นเหนียวและขาดอรรถรสในการทาน โดย เอกลักษณ์ที่โดดเด่นของผัดไทร้านนี้นั่นก็คือความธรรมดา นั่นเอง ด้วยสไตล์บ้านๆ ธรรมดาๆ ไม่ต้องสรรหาวัตถุดิบแปลกๆอะไรมาผสมปนเปให้มากมายก็ทำให้ผัดไทของที่นี่อร่อยจนหลายๆคนติดใจได้อย่างง่ายดาย เพราะทั้งน้ำผัดไทสูตรพิเศษ วัตถุดิบที่สดสะอาด การผัดใหม่แบบจานต่อจาน และกลิ่นหอมไหม้นิดๆจากกระทะ
จะทำให้คุณสามารถสัมผัสได้เลยว่านี่คือความธรรมดาที่พิเศษมากจริงๆเลยทีเดียว เพราะทั้งเส้นที่เหนียวนุ่มกำลังดี รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม และไข่ที่มีความนุ่มและความกรอบในเวลาเดียวกัน ทำให้ทานแล้วอร่อยเด็ดถูกใจจริงๆ ส่วน เมนูเด็ดอีกอย่างหนึ่งของทางร้านนี้นั่นก็คือ จ๊อปูชิ้นโตๆ ที่ทอดมาแบบกรอบ ส่งกลิ่นหอมน่ารับประทาน และพอกัดเข้าไปแล้วก็จะได้เห็นเลยว่าเนื้อปูล้นทะลั่กออกมาเลย ยิ่งเมื่อได้ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยแล้วด้วยนั้นต้องบอกเลยว่านี่แหละคือสุดยอดจริงๆค่ะ
ที่ตั้ง : เยาวราช 23 ซอยอิสรานุภาพ แขวงจักรวรรดิ์ กรุงเทพฯ
วันและเวลาทำการ : เปิดบริการวันอังคาร – วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00-23.00