Edenalehouseny

ปังอั้ยยะ ขนมปังปิ้งโบราณ สไตล์ไส้เยิ้มตามยุคใหม่

  • By admin
  • ธันวาคม 11, 2020
  • 0
  • 336 Views
ปังอั้ยยะ ขนมปังปิ้งโบราณ ในยุคใหม่ edenalehousenyของหวาน

ปังอั้ยยะ ขนมปังปิ้งโบราณ สไตล์ไส้เยิ้มตามยุคใหม่

ยังจำขนมปังปิ้งเตาถ่านยอดฮิตในอดีตได้อยู่หรือเปล่า   เมื่อก่อนนี้การที่จะได้กินขนมปังปิ้งโบราณที่ใช้ขนมปังก้อนขนาดเล็กประมาณกำปั้นเด็กปิ้งบนเตา  แล้วใส่ไส้ต่าง ๆ อาจจะเป็นเรื่องยากสักนิดหนึ่งในสมัยที่ยังไม่มีแก๊งหิ้วต่าง ๆเกิดขึ้น  และที่สำคัญขนมปังปิ้งเจ้าดังก็ยังอยู่ไกลด้วยและไม่มีสาขาหลายที่  มีแค่สาขาเดียวเท่านั้น ปัจจุบันนี้การกินขนมปังปิ้งก้อนกลม  ง่ายกว่านั้นมากเพราะมีร้านขนมปังปิ้งแบบนี้เปิดอยู่หลากหลายเจ้า  เนื่องจากมีผู้ที่ชื่นชอบและติดใจรสชาติขนมปังและไส้ทะลักร้อน ๆ   จนเกิดความประทับใจอยากจะมีร้านเป็นของตัวเอง

ล่าสุดขนมปังปิ้ง ก้อนกลม ๆ ไส้ทะลัก ดังกล่าว  ได้มีแบรนด์น้องใหม่เกิดขึ้นมา  เป็นร้านขนมปังที่ได้เพิ่มไส้เข้าไปหลากหลายและที่สำคัญขยายสาขามากมาย   ซึ่งนั่นอาจเป็นเพราะความเข้าใจของหัวอกผู้ที่ชอบทานขนมปังปิ้งลักษณะนี้เหมือน ๆ กัน  ที่อยากจะมีร้านขนมปังปิ้งโบราณหาทานได้ง่าย  ไปที่ไหนก็เจอ  นั่นก็คือร้านขนมปังปิ้ง“ปังอัยย่ะ”

แต่จะเชื่อหรือไม่  ถ้าจะบอกว่าผู้ที่ตัดสินใจเปิดร้าน  ปังอั้ยย่ะ นี้ ไม่ได้เรียนมาทางด้านเชฟแต่อย่างใด  แต่กลับเป็นหนุ่มวิศวะ จากเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง สถาบันชื่อดังในตำนาน  นั่นก็คือ  คุณต้น หรือ คุณรณชัช  พลากรกิตติ ซึ่งตัดสินใจเปิดร้านปังอั้ยยะกับพี่สาว  โดยให้พี่สาวเป็นผู้ทำไส้ขนม  ส่วนคุณต้นดูแลการตลาด  โดยการทำการตลาดเริ่มแรกคุณต้นเน้นการออกบูธ และ ออกอีเว้น  แต่ปัจจุบันเราจะเห็นว่ามีสาขาตาม Street Food ทั้งติดแอร์แล้วไม่ติดแอร์มากขึ้น

ขนมปังร้านปังไอ้ย่ะ  มีให้เลือก 3 รส  นั่นคือ ขนมปังธรรมดา  ขนมปังโฮลวีท  ขนมปังชาโคล ส่วนไส้ขนมปัง  จะมี  12 ไส้เนยนม, นมฮอกไกโด, สังขยาใบเตยหอม, ชาไทยนมสด, ชาเขียวมัทฉะ, เผือก, ครีมไข่เค็มลาวา, ชาเขียวถั่วแดงกวน, ทุเรียนหมอนทอง, แยมสตอเบอรี่สด, แฮมชีสยืด, ชีสยืดฮอกไกโด

ไส้ที่ใส่ในขนมปังจะเน้นความล้นทะลัก และ มีความเป็นลาวา  เพื่อสร้างจุดขายดึงดูดลูกค้า  และจะต้องปิ้งร้อน ๆ ก่อนบรรจุแพ็คให้กับลูกค้าราคาขายอยู่ที่ชิ้นละ 25 ถึง 35 บาท สำหรับตอนนี้ปังอั้ยยะเปิดขายแฟรนไชส์อยู่ด้วย  ซึ่งผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ต้องใช้รสชาติและผลิตภัณฑ์ของทางปังอั้ยย่ะเท่านั้น  เพื่อคุณภาพที่ดี  ต้องไม่ดัดแปลงวัตถุดิบใด ๆ  สำหรับใครที่สนใจแฟรนไชส์สามารถติดต่อได้ที่ Facebook Page ปังอั้ยย่ะ ปังปิ้งไส้เยิ้มเยิ้ม

รีวิวร้านของหวาน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *