ชาวเลซีฟู้ดในตำนาน ร้านอาหารหัวหินติดทะเล
วันนี้จะพาทุกท่านไปสัมผัสกับสุดยอด ร้านอาหารหัวหินติดทะเล เป็นที่โด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เปิดมายาวนาน ซึ่งอยู่ในย่านคึกคื้นของ อำเภอหัวหิน และใกล้กับวังไกลกังวล ถ้ามาหัวหินแล้วไม่มาร้านนี้ขอบอกเลนว่าพลาดแน่นอน ซึ่งจะเป็นร้านไหนไปไม่ได้นั่นก็คือร้านชาวเล ในอำเภอหัวหินนั่นเอง เป็น ร้านอาหารซีฟู้ดพื้นบ้านแบบสดๆ จากประสบการณ์ตรงของครอบครัวเจ้าของ ร้านชาวเล ที่เคยเป็นชาวประมงมาก่อน ท่านจึงมั่นใจได้ว่าอาหารทะเลทุกอย่างทีนี่จะสดและคัดสรรจนได้คุณภาพอย่างดีแน่นนอน อีกทั้งยังได้บรรยากาศวิวทะเลสวยๆ โดยสไตล์ร้านจะตกแต่งแบบบ้าน 2 ชั้น เป็นพื้นไม้ด้านบนที่ถูกต่อเติมยื่นออกไปเป็นลาน สามารถมองเห็นและรับลมทะเลได้เป็นอย่างดี สำหรับสายถ่ายรูปหรือเซลฟี่จะต้องไม่พลาดร้านนี้
ชาวเลซีฟู้ดในตำนาน ร้านอาหารหัวหินติดทะเล
หรือสำหรับใครที่อยากนั่งโซนห้องแอร์เย็นๆทางร้านก็มีโซนห้องแอร์รองรับท่าน อีกทั้งราคายังถูกแสนถูกอีกด้วย ทีเด็ดที่ต้องสั่งคู่กับอาหารซีฟู้ดเมื่อมา ร้านชาวเล นั่นคือ น้ำมะพร้าว หวานหอมเย็นชื่นใจ ดับกระหายกันได้เป็นอย่างดี ส่วนเมนูอาหารแนะนำที่เมื่อมาร้านชาวเลจะต้องสั่ง ขอแนะนำ แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู ,ข้าวคลุกปู ,ห่อหมกมะพร้าวอ่อน , ปลาโอผัดกระเพรา ,เนื้อปูก้อนผัดต้นหอม เนื้อปูก้อนแบบเน้นๆฉ่ำๆเต็มคำ คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆขอบอกเลยว่าฟินมาก หรือจะเป็นหอยเชลล์ย่างเนยก็ฟินไม่แพ้กัน หอยเชลล์สดๆตัวใหญ่ ย่างกับเนยสดจนหอมซึ่งติดอันดับเป็นเมนูเชลล์ชวนชิม ตบท้ายของหวานด้วยข้าวเหนียวมะม่วงและไอศกรีมกะทิ หรือจะเป็นลอดช่อง เฉาก๊วยเย็นๆดับกระหายชื่นใจ บรรยายอย่างเดียวท่านอาจจะไม่เห็นภาพ วันนี้เราจึงยกภาพบรรยากาศ ร้านชาวเล และภาพอาหารยั่วๆมาให้ท่านรับชมจนต้องอยากจะขับรถไปหัวหินเดี๋ยวนี้กันเลยทีเดียว
บรรยากาศร้านตกแต่งแบบพื้นบ้านๆ ท่านได้สัมผัสกับวิถีชีวิตชาวเล ความวินเทจ จังหวะของเสียงคลื่น ลมและกลิ่นไอของทะเลที่รวมกัน ลงตัวเป็นอย่างมากและหาไม่ได้จากที่ไหนอีกด้วย อีกหนึ่ง ร้านอาหารหัวหินติดทะเล ที่ตอบโจทย์อย่างแน่นอน
หอยเชลล์ย่างเนย เด็ดดวงมาก ไม่สั่งถือว่าพลาด จะบอกว่ามันหอมเนยมาก ฉ่ำหอม หอยเชลล์คือสดแบบสดจริงๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสักคำคือที่สุด ขอบอกว่าฟินจนตาปิด ต้องมีจานที่2แน่
เนื้อปูก้อนผัดต้นหอม เมนูนี้แนะนำโดยเจ้าของร้าน ขอบอกเลยว่าเนื้อปูสดเด้งมาก และที่สำคัญมันเข้ากันได้กับต้นหอมเป็นอย่างดี คือต้นหอมช่วยเสริมเนื้อปูให้ยิ่งว้าวเข้าไปอีก เมนูนี้คือต้องสั่งจริงๆ
ข้าวผัดสัปปะรด มีกับแล้วก็ต้องมีข้าว ข้าวผัดสัปปะรดอีก1เมนูที่เดอะเบสท์ ข้าวที่นำไปผัดด้วยไฟที่กำลังพอดีจนเป็นสีเหลืองทอง หอมกรุ่น เสริฟ์มาบนสัปปะรดเป็นลูก ให้ฟิวเป็นข้าวสัปปะรดของแท้
ข้อมูลร้านชาวเล
ที่อยู่ : 15 ซ.หัวหิน 57 ถนน:นเรศเริห์ ต.หัวหิน อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
โทรศัพท์: 032513436,032513437
เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.