ครัวพรละมัย ถนนแปลงนาม
ร้านพรละมัย เป็นร้านอาหารประเภทสรีทฟู๊ดอีกหนึ่งร้านที่เรานั้นอยากจะแนะนำให้ทุกคนได้รู้จัก ซึ่ง ร้านพรละมัย นั้นตั้งอยู่ที่64 ถนนแปลงนาม จังหวัดกรุงเทพมหานคร สำหรับคนที่ต้องการไปที่ ร้านพรละมัย ให้ขับรถเข้าไปในซอยแปลงนาม ขับไปเพียงนิดเดียวจะเห็นร้านตั้งอยู่ริมถนน อยู่ทางฝั่งซ้ายมือหากเข้าไปทางปากซอย ใครที่มาทางหัวลำโพง ซอยแปลงนามจะอยู่ห่างจากหัวลำโพง800เมตรเองค่ะ การเดินทางนั้นง่ายมากๆ
ร้านพรละมัย นั้นเป็นร้านสรีทฟู๊ดสไตล์เมนูกระทะ ร้อนทุกเมนูถูกทำขึ้นมาสดๆใหม่ ไฟกระทะส่องกระจายไปทั่วทั้งถนน ร้านพรละมัย นั้นจะเปิดให้บริการตั้งแต่ช่วงเย็นจนถึงค่ำเป็นต้นไป เป็นรสชาติอาหารบ้านๆแบบต้นตำหรับ มีให้เลือกหลากหลายเมนู หรือจะสั่งและเลือกวัตถุดิบขึ้นมาเองก็ได้
แต่ร้านต้องมีวัตถุดิบตามที่ลูกค้าสั่งอยู่ด้วย ความอร่อยในการปรุงอาหารของร้านนี้ไม่เป็นสองรองใคร จึงทำให้ลูกค้าต้องมารอคิวเพื่อรับประทานอย่างหนาแน่นอยู่เป็นประจำทุกวัน แต่ละเมนูที่สั่งบอกเลยว่าร้านจะไม่ทำให้คุณต้องผิดหวังแน่นอน เอาใจลูกค้าทุกๆคนได้เป็นอย่างดี สำหรับใครที่มาเดินแถวเยาวราชหลายๆคนก็ต้องมาสะดุดตาและแวะรับประทานอาหารร้านนี้ เเม้จะเป็นอาหารสรีทฟู๊ดไม่มีการจัดแต่งร้านให้สวยงามแต่อย่างใด
แต่บอกได้เลยว่าในเรื่องของรสชาติ ร้านหรูหราหลายๆร้านก็เทียบกับ ร้านพรละมัย ไม่ได้ หากใครจะมาลองทานเมนูที่เรานั้นอยากแนะนำก็คือ ราดหน้าภูเขาไฟเส้นกรอบ ที่เสิร์ฟมาบนกระทะร้อนๆ รับรองรอนานแค่ไหนหรือจะนั่งเม้ามอยกับเพื่อนอาหารของเราก็จะไม่เย็นจืดชืดอย่างแน่นอน เพราะคงความร้อนและความน่ารับประทานอยู่ตลอดเวลา
ความพิเศษอีกหนึ่งอย่างของเมนูนี้นั่นก็คือสูตรลับในการทำเส้นราดหน้าคือการำเส้นใหญ่ลงไปทอดพร้อมกันกับไข่ดาว และราดทับด้วยน้ำราดหน้าพูดได้คำเดียวเลยว่าอร่อยแบบไร้ที่ติ นอกจากนี้เมนูอื่นๆก็อร่อยมากๆเช่นเดียวกัน อยากให้
ทุกคนได้มาลองชิมเมนูสรีทฟู๊ดอร่อยๆที่ ร้านพรละมัย กันดู อร่อยราคาประหัดต้องร้านนี้แล้วล่ะค่ะ มาลองแล้วจะต้องติดใจ