ขนมโตเกียวกะทิสดซูโม่ สานฝัน Street Food วัยเด็กหน้าโรงเรียน
ขนมโตเกียวนั้นเรียกได้ว่าเป็น Street Food ที่ขายบริเวณหน้าโรงเรียนและได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่งอีกหนึ่งเมนูและเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนที่ถึงแม้ว่าจะเรียนจบไปแล้วก็ยังคงคิดถึงเมนูนี้อยู่เป็นประจำ แต่ช่างน่าเสียดายที่ช่วงก่อนนั้นเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนู Street Food หายาก หากเราไม่ไปหาตามโรงเรียนต่างๆ ก็แทบจะหาซื้อรับประทานไม่ได้ จนถึงขั้นมีการแจกสูตรให้ไปทำรับประทานกันที่บ้านเลยทีเดียว สำหรับชาวออฟฟิศคนไหนที่อยู่ใกล้กับเอ็มไพร์ทาวเวอร์และมีความชื่นชอบในขนมโตเกียวแล้วล่ะก็ เรามีร้านขนมโตเกียวมาแนะนำ แต่มันไม่ใช่ขนมโตเกียวธรรมดา เพราะมันเป็นการผสมผสานระหว่างโตเกียวและกะทิออกมาได้อย่างลงตัวจนได้เป็นขนมที่มีความหอม นุ่ม ละมุน มีรสสัมผัสที่แปลกใหม่และอร่อยมากกว่าเดิม
นั่นก็คือร้านซูโม่ขนมโตเกียวกะทิสดนั่นเอง โดยมีสาขาอยู่ที่เอ็มไพร์ทาวเวอร์ ด้วยความที่เป็นย่านที่เต็มไปด้วยชาวออฟฟิศมากมาย ดังนั้นช่วงเวลาที่คนจะหนาแน่นมาต่อคิวซื้อขนมร้านนี้จึงเป็นช่วงเที่ยงและบ่าย หากใครที่ต้องการหลีกเลี่ยงคนขอแนะนำให้ไปในช่วงเวลาอื่นแทนจะต่อคิวอย่างรวดเร็วมากกว่า จากที่เราได้บอกไปว่าร้านนี้มีคนมาต่อคิวซื้อมากมายคงพอการันตีได้ถึงรสชาติและความอร่อยถูกปากของขนมโตเกียวเจ้านี้ที่ทำให้ชาวออฟฟิศติดใจต้องซื้อกลับไปรับประทานอยู่เป็นประจำ มีทั้งไส้แบบดั้งเดิมและไส้แบบใหม่ให้เลือกมากมายทั้งคาวและหวานจนเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว หากใครที่ไม่ได้อยู่ย่านนั้นแต่ต้องการจะมาซื้อรับประทานสามารถเดินทางได้ง่ายๆ ผ่าน BTS ช่องนนทรี
ซูโม่ขนมโตเกียวกะทิสดนั้นเป็นร้าน Street Food ที่ขายแบบซื้อกลับไปรับประทานเท่านั้น ที่สำคัญคือมาในราคาที่เป็นมิตรเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเลือกไซส์อะไรก็มีราคาเพียงชิ้นละ 15 บาทเท่านั้น ส่วนไส้ครีมจะมีราคาอยู่ที่ชิ้นละ 10 บาท สามารถใส่ไส้ผสมมากกว่า 1 อย่างได้ราคาจะอยู่ที่ชิ้นละ 25 บาท หลังจากที่ทางร้านตั้งเตาจนร้อนได้ที่แล้วก็จะนำแป้งกะทิสดลงไปทาบนเตาจนเริ่มสุก หลังจากนั้นก็ใส่ไส้ตามลงไปและม้วนจนกลายเป็นขนมโตเกียวในที่สุด สำหรับไส้ที่เราจะมาแนะนำนั้นมีตั้งแต่ไส้ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ย่างซอสเผ็ด ไข่ ไส้กรอกพันแฮม เบคอนสับ แฮม กุ้งเทมปุระ ไส้กรอกหมู สเต็กไก่ ปูอัดชีส ไก่เทอริยากิ ปลาชีส ไก่ยอ ไก่ทอดสาหร่าย
โดยทางร้านมันให้ความพิถีพิถันในการทำเป็นอย่างมากถึงขั้นที่หากชิ้นไหนแป้งไม่สวยก็จะทำการเปลี่ยนใหม่ให้ทันที ไส้ตามที่ว่ามานี้ไม่ได้มีขนาดเล็กเลยแม้แต่น้อยแม้จะมีราคาเพียงชิ้นละ 10 ถึง 25 บาทเท่านั้น เรียกได้ว่าคุ้มค่าคุ้มราคาเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะไส้ครีมซึ่งเป็นไส้หวานเพียงไส้เดียวยิ่งเป็นไส้ที่มีราคาถูกที่สุด จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้นอกจากมีไส้ให้เลือกมากมายหลากหลายรูปแบบและมีความแปลกใหม่แล้ว ยังมีแป้งซึ่งเป็นสูตรที่มีเอกลักษณ์ด้วยการผสมกะทิลงไปช่วยให้มีกลิ่นที่หอมและรสชาติที่นุ่มนวลมากยิ่งขึ้น
หากใครเป็นคนที่ชื่นชอบกระทิแล้วล่ะก็จะต้องชื่นชอบขนมโตเกียวของร้านนี้อย่างแน่นอน แม้ว่าจะมีคิวต่อเยอะแต่ก็รอไม่นานเนื่องจากบางส่วนนั้นทางร้านได้ทำเตรียมรอไว้แล้ว แต่หากใครที่ต้องการสั่งซื้อเยอะๆ หรือไม่ต้องการรอสามารถโทรสั่งล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 086-8106614 หรือผ่านช่องทาง Facebook ซูโม่ ขนมโตเกียวกะทิสด โดยร้านจะเปิดขายทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ตั้งแต่เวลา 7:00 น. จนถึง 14:00 น. แต่หากของหมดก่อนก็จะปิดร้านก่อน ดังนั้นหากต้องการที่จะซื้อรับประทานขอแนะนำให้มาตั้งแต่ช่วงเช้าที่ลูกค้ายังมีไม่เยอะ เพราะหากมาช่วงเที่ยงถึงบ่ายโมงอาจอดกินเนื่องจากของหมด