ก พานิช ข้าวเหนียวมะม่วง ร้านข้าวเหนียวมะม่วงในตำนาน
ประเทศไทยเรานี้เป็นประเทศที่ปฏิเสธไม่ได้เลย ว่าอาหารอร่อยที่สุดประเทศหนึ่งของโลกเลยก็ว่าได้ ทั้งของคาวและของหวาน ที่แต่ละเมนูนั้นล้วนปรุงมาจากวัตถุดิบที่หาได้ตามท้องถิ่นในแต่ละพื้นที่ ซึ่งในแต่ละพื้นที่นั้นก็จะมีเอกลักษณ์ของอาหารที่แตกต่างกันออกไป ถึงอย่างไรก็ตามไม่ว่าเมนูไหนๆของไทยนั้นก็ล้วนแล้วปรุงมาด้วยความพิถีพิถันทั้งนั้น โดยเฉพาะ เมนูของหวานไทย นั้น ไม่ว่าจะคนไทยหรือต่างชาติก็ล้วนแล้วแต่ชอบของหวานไทยทั้งนั้นเลย
หนึ่งในของหวานของไทยที่โด่งดังไปไกลทั่วโลกนั่นคือ ข้าวเหนียวมะม่วงนั่นเอง ซึ่งดูเหมือนจะเป็นเมนูง่ายๆ องค์ประกอบไม่เยอะ แต่ว่ารสชาตินั้นอร่อยถูกใจคนทุกวัยทีเดียว แต่การจะทำข้าวเหนียวมะม่วงให้อร่อยลงตัวนั้น ต้องคำนึงถึงหลายๆองค์ประกอบตั้งแต่มะม่วง ข้าวเหนียวมูน และน้ำกะทิ และต้องคำนึงถึงความเข้ากันและความลงตัวของแต่ละองค์ประกอบด้วย
หนึ่งใน ร้านข้าวเหนียวมะม่วงร้านเด็ดคือ ร้าน ก.พานิช ข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งความเด็ดของร้านนี้ การันตีด้วยมิชลินไกด์ เลยทีเดียว เป็น ร้านข้าวเหนียวมะม่วงเก่าแก่ที่เปิดมาอย่างยาวนานถึง 80 ปี ซึ่งร้านนี้วัตถุดิบทุกอย่างได้ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีทั้งข้าวเหนียวที่ทำออกมาได้หอมและน่าทานมาก และที่สำคัญ ข้าวเหนียวจะถูกนำไปมูนกับกะทิให้มีรสชาติและความหอมแต่เม็ดของข้าวยังคงสวย ไม่เหนียวติดกันเป็นก้อน และมะม่วงที่มีระดับความหวานเข้ากับข้าวเหนียวอย่างลงตัว พิกัด ร้านอยู่ที่ ถนนตะนาว ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ เปิดตั้งแต่ 07.00 – 18.30 น.
ความโดดเด่นที่ทำให้ร้านนี้เป็นที่ครองใจชาวกรุงเทพมาทุกยุคทุกสมัยนั่นคือ ข้าวเหนียวมูน ที่มูนออกมาได้เข้มข้นและรสชาติหวานกำลังดี มีความหอม หวาน มัน เข้ากันกับมะม่วงหวานๆสุดๆ ซึ่งทางร้านมี วางจำหน่ายข้าวเหนียวใส่ถุงแยกขายอีกด้วย ใครที่อยากได้เฉพาะข้าวเหนียวมูนไปทานกับผลไม้ไทยอย่างอื่นก็สามารถซื้อได้ ซึ่งเป็นไอดีที่ดีสุดๆเลย ซึ่งตัวบรรจุภัณฑ์ก็ทำออกมาได้เป็นตัวตนของร้านสุดๆคือเป็น ถุงกระดาษสีน้ำตาล สกรีนโลโก้สีแดง ซึ่งสื่อถึงความเก่าแก่แต่เก๋ไก๋ของร้านเป็นอย่างดี
ใครที่อยากชิม ข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยๆ รสชาติดี และเป็นร้านข้าวเหนียวมะม่วงในตำนานนั้นก็ลองหาซื้อกันได้เลย รับรองว่า หวาน มัน อร่อย ถูกใจแน่นอน จะซื้อฝากคนใกล้ตัว ญาติ เพื่อนๆในออฟฟิศหรือซ้อไปทานเองที่บ้านก็อร่อยได้ง่ายๆเลย