ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ โสธร รับประกันความอร่อยยาวนานมาถึง 23 ปี
เชื่อว่าหลายๆคนน่าจะเคยได้ยินชื่อก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋กันมามากมายทั้งที่แบบอร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง เพราะมีการซื้อสูตรแล้วไปเปิดเป็นร้านของตัวเอง ซึ่งวันนี้เราจะพาคุณมาทานก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ของแท้ที่เป็นแบบต้นตำรับเลย นั่นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋โสธร” นั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าที่นี่เปิดกันมาอย่างยาวนานถึง 23 ปีเลยทีเดียว เป็นที่ทราบกันดีถึงความอร่อยจัดจ้านของก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่ไม่ว่าคุณจะไปทานที่ไหน ก็ไม่อร่อยเหมือนที่นี่อย่างแน่นอน
สำหรับที่ร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋แห่งนี้ถือว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านเด็ดร้านดังประจำเมืองแปดริ้วเลยก็ว่าได้ เพราะด้วยความจัดจ้านของรสชาติก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่ปรุงได้อย่างพอดิบพอดีแบบที่คุณไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มแล้ว บวกกับเครื่องก๋วยเตี๋ยวที่อัดแน่นใส่กันแบบไม่ยั้งมือเลยทีเดียว ส่วนราคานั้นต้องบอกเลยว่าถูกมากๆเมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบ เครื่องปรุง และความอร่อยที่คุณได้รับ และก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋แห่งนี้แหละที่เป็นอีกหนึ่งราชาก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่คุณไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะบอกได้เลยว่าหากคุณได้มีโอกาสมีชิมก๋วยเตี๋ยวที่นี่แล้วคุณจะต้องตกหลุมรักอย่างแน่นอน
เมนูแนะนำ ส่วนเมนูแนะนำของที่นี่ก็ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวต้นยำอย่างแน่นอน ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋โสธรแห่งนี้ก็มีสูตรความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร วัตถุดิบทุกอย่างรวมถึงเครื่องปรุงต้องเป็นของดีมีคุณภาพและมีการคัดสรรมาเป็นอย่างดี น้ำซุปกระดูหมูที่นี่มีการปรุงรสได้อย่างพอดิบพอดีและมีการต้มตุ๋นเคี่ยวจนเปื่อยยุ่ยให้รสของซุปกระดูกหมูแท้ๆ รวมถึงเส้นทุกชนิดก็ทำการลวกได้อย่างเหนียวนุ่มกำลังดี แล้วที่นี่เค้ามีเมนูที่รวมเส้นทุกอย่างในชามเดียวกันซึ่งคุณจะได้ชิมความหลากหลายว่าเส้นไหนที่ทานกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำแล้วอร่อยที่สุด ส่วนเครื่องก็อัดแน่นมาทั้งเกี๊ยวทอด ลูกชิ้น หมูสับ หมูชิ้น หมูแดง ให้คุณได้อร่อยสะใจกันเลย และทีเด็ดของที่นี่ก็คือการปรุงน้ำต้มยำโดยใช้น้ำมะนาวแท้ๆ เพราะฉะนั้นความเปรี้ยวแซ่บนี้ซี๊ดถึงใจอย่างแน่นอน ส่วนความเผ็ดร้อนก็ได้มาจากพริกคั่ว ที่ร้านดู๋ดี๋โสธรแห่งนี้คั่วกันเองเลยนะคะ และคุณสามารถเลือกระดับความเผ็ดของก๋วยเตี๋ยวชามโปรดของคุณได้เลย
เรียกได้ว่าด้วยองค์ประกอบของทุกอย่างรวมกัน ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋โสธรแห่งนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำหนึ่งในดวงใจของใครหลายๆคน หรือถ้าใครที่ไม่อยากทานเผ็ดก็สามารถสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำใสมาซดให้คล่องคอก็ได้เช่นเดียวกัน ถ้าใครที่ชอบทานกระดูกหมูที่มีเนื้อเปื่อยๆล่ะก็สามารถสั่งเมนูซุปกระดูกกันมาทานได้เลยนะคะ เพราะที่นี่เค้าจะเสิร์ฟกระดูกชิ้นๆโตๆพร้อมกับเนื้อที่นุ่มจนละลายในปากให้คุณได้ทานกันรับรองได้เลยว่าอร่อยฟินอย่างแน่นอน หากการทานก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียวไม่สะใจ คุณสามารถสั่งเกี๊ยวทอดร้านดู๋ดี๋มาทานเพิ่มกันได้นะคะ เพราะเกี๊ยวที่นี่กรอบอร่อยและไม่อมน้ำมัน ทานได้เรื่อยๆแบบไม่เลี่ยน หรือใครที่จะจิ้มทานกับซอสมะขามสูตรก็อร่อยได้ไม่มีเบื่อเช่นเดียวกัน
และนี้ก็คืออีกหนึ่งร้านที่รวมความเด็ดความอร่อยกันไว้ที่ร้านเดียว ทั้งความเข้มข้นรสจัดจ้านของน้ำก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่คุณจะได้ความเปรี้ยวจากมะนาวแท้ๆ และความเผ็ดจากพริกที่คั่วเอง เพราะฉะนั้นไม่มีเหม็นหืนอย่างแน่นอน หรือจะสรุปได้ง่ายๆว่าความใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบและการปรุงอย่างพิถีพิถันของร้านดู๋ดี๋นี่แหละที่รักษามาตรฐานเอาไว้ได้อย่างยาวนานจนสร้างความประทับลูกค้าได้อย่างไม่ลืมเลือน สำหรับท่านที่จะเดินทางมา ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ 256 ซอย โสธรพิทักษ์ 3 ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมือง จังหวัดฉะเชิงเทรา เวลาเปิดทำการให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 7.00-16.30